石窯お仕事中
お盆の頃に出来たピザ窯です。
耐熱煉瓦を組んで作ったものですが、温度も十分に上がり
頑張って働いてくれています。
あとは、生地作りやソースなど工夫を凝らしてレベルアップしないといけません。
出来上がったピザはこんな感じです。
ファームの野菜をふんだんに使い、焼きあげます。
今後はエコツアーや試食会など用途も広がっていくはずです。
お盆の頃に出来たピザ窯です。
耐熱煉瓦を組んで作ったものですが、温度も十分に上がり
頑張って働いてくれています。
あとは、生地作りやソースなど工夫を凝らしてレベルアップしないといけません。
出来上がったピザはこんな感じです。
ファームの野菜をふんだんに使い、焼きあげます。
今後はエコツアーや試食会など用途も広がっていくはずです。
